Nguyên Liệu
200 grcá bống
1 thìa cafetiêu hạt đập dập
2 tráiớt nhỏ
1 thìađường
50 grthịt 3 rọi mỡ
Hành lá, nước mắm, nước màu, hành tỏi băm nhỏ
+
Cách làm
Cá bống mua về lấy miếng vải bọc và chà cho hết vẩy nhỏ đen. Rửa sạch và ướp với các loại gia vị, hành, tỏi băm trong 15 phút cùng thịt thái vuông
+
Cho nồi lên bếp, đun nhỏ lửa, riu riu sôi cho cạn và nước kho sền sệt. Hành lá phi lên rồi cho lên trên mặt cá và dọn ăn cùng canh chua và khoai lang hấp cơm.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét