Hôm nay dạy nấu ăn sẽ chỉ bạn cách làm bánh bông lan cầu vồng ngon được các bé cực kỳ yêu thích nhẻ. Hãy làm ngay hôm nay nhé vô cùng đơn giản.
– 1/2 chén bột mì, 4 lòng đỏ trứng, 30g đường, 30ml sữa, 30ml dầu thực vật, 15mg bột ngô, 4 lòng trắng trứng, 1/4 chén đường, 1 chén kem sữa, màu thực phẩm.
Bước 1: Cho vào bát 4 lòng đỏ trứng và 30g đường rồi đánh tan, khuấy đều. Sau đó cho thêm 30ml sữa và dầu thực vật, thêm tiếp bột mì và bột ngô vào bát (nên sàng qua bột mì để không bị vón cục), rồi đánh đều.
Bước 2: Đánh 4 lòng trứng trắng, thêm tiếp vào đó 30g đường, cho từng ít một, đánh cho tới khi hỗn hợp sệt lại là được.
Bước 3: Trộn 1/3 hỗn hợp lòng trứng trắng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, sau đó cho toàn bộ hỗn hợp lòng đỏ còn lại vào rồi trộn đều.
Bước 4: Cho hỗn hợp vào 6 bát nhỏ có kích thước tương tự như nhau, thêm vào mỗi bát màu thực phẩm mà bạn thích rồi trộn đều.
Bước 5: Cho 7 màu vào 7 túi ni lông riêng biệt (đáy túi đục lỗ nhỏ), rồi phun chúng lên một tờ giấy bạc (đặt trong khay nướng) theo thứ tự như trong đoạn clip. Đập khuôn xuống sàn cho bột lấp đều, sau đó cho vào lò nướng để khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Bước 6: Sau khi bánh chín, bạn lấy bánh ra một cách nhẹ nhàng, dùng một miếng giấy trắng đắp lên rồi lật bánh, cắt bỏ các phần mép bánh nham nhở ở bên ngoài.
Bước 7: Sau đó, bạn quét sữa béo lên trên, dùng tay cuộn chiếc bánh theo hình trụ lại với nhau.
Bước 8: Bạn cuộn xong dùng dao cắt bỏ hai đầu cho đều nhau là được.
- Cách làm bánh bông lan cầu vồng ngon bá đạo
- Cách làm bánh xèo giòn ngon ăn kem rau sống
- Cách làm khô bò ngon ngày tết
- Cách làm món vịt luộc ngon
- Cách làm món nem chua ngon tại nhà
- Cách làm thịt ba chỉ chiên giòn
Nguyên liệu làm bánh bông lan cầu vồng:
– 1/2 chén bột mì, 4 lòng đỏ trứng, 30g đường, 30ml sữa, 30ml dầu thực vật, 15mg bột ngô, 4 lòng trắng trứng, 1/4 chén đường, 1 chén kem sữa, màu thực phẩm.
Cách làm bánh bông lan cầu vồng ngon
Bước 1: Cho vào bát 4 lòng đỏ trứng và 30g đường rồi đánh tan, khuấy đều. Sau đó cho thêm 30ml sữa và dầu thực vật, thêm tiếp bột mì và bột ngô vào bát (nên sàng qua bột mì để không bị vón cục), rồi đánh đều.
Bước 2: Đánh 4 lòng trứng trắng, thêm tiếp vào đó 30g đường, cho từng ít một, đánh cho tới khi hỗn hợp sệt lại là được.
Bước 3: Trộn 1/3 hỗn hợp lòng trứng trắng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, sau đó cho toàn bộ hỗn hợp lòng đỏ còn lại vào rồi trộn đều.
Bước 4: Cho hỗn hợp vào 6 bát nhỏ có kích thước tương tự như nhau, thêm vào mỗi bát màu thực phẩm mà bạn thích rồi trộn đều.
Bước 5: Cho 7 màu vào 7 túi ni lông riêng biệt (đáy túi đục lỗ nhỏ), rồi phun chúng lên một tờ giấy bạc (đặt trong khay nướng) theo thứ tự như trong đoạn clip. Đập khuôn xuống sàn cho bột lấp đều, sau đó cho vào lò nướng để khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Bước 6: Sau khi bánh chín, bạn lấy bánh ra một cách nhẹ nhàng, dùng một miếng giấy trắng đắp lên rồi lật bánh, cắt bỏ các phần mép bánh nham nhở ở bên ngoài.
Bước 7: Sau đó, bạn quét sữa béo lên trên, dùng tay cuộn chiếc bánh theo hình trụ lại với nhau.
Bước 8: Bạn cuộn xong dùng dao cắt bỏ hai đầu cho đều nhau là được.
Dạy nấu ăn online chúc các bạn thành công đừng quên gởi cảm nhận của mình về chuyên mục dạy nấu ăn nhé.
